Słodkie życie cystersów z klasztoru Alcobaça

Miejsca takie jak Klasztor Alcobaça, rozrzucone po całej Europie, są doskonałym przykładem na istnienie europejskiej wspólnoty (oczywiście biorąc pod uwagę wszelkie ówczesne uwarunkowania) już od nieomal tysiąca lat. Niewątpliwie jednym z jej prekursorów był Zakon Cystersów, powstały we Francji w roku 1098.   Jego założycielem był św. Robert z Molesme. Nazwa cystersi wzięła swój początek […]

Magazyn Pastel numer X

Przed Wami dziesiąty numer Magazynu Pastel. Oto, o czym możecie w nim przeczytać:   1. Wstęp 2. Lajes do Pico, Kraina Wielkich Ryb – artykuł o Azorach Emilii Gęca – Carvao z Holiday Azul 3. Przepis na zupę a’la  Lajes do Pico 4. Przepis na duszoną ośmiornicę z Pico 5. Konserwy – reaktywacja (relacja z […]

Magazyn Pastel – VI numer

  Zapraszamy do szóstego numeru Magazynu Pastel. Tym razem jego głównym bohaterem będzie … pastel de nata, czyli kultowa portugalska babeczka. Oto spis treści: 1. Wstęp 2. Małe, wielkie ciastko 3.Pastelowe ciekawostki 4. Miasto pełne słodyczy 5. Pastéis de nata – przepis 6. Piraci i madera 7. Sos z madery 8. Noc w klasztorze 9. […]

Biuletyn Luzomanii – Pastel V

Piąty numer biuletynu wydawanego przez Luzomanię, jest już gotowy do pobrania. Znajdziecie w nim następujące artykuły:    1. Wstęp 2. Porto – Złote miasto nad złotą rzeką 3. Bolo de bolacha frio 4. Francesinha 5. Dolina ze złota 6. Porto w roli głównej 7. Hostel Blue Boutique 8. Mercado Biológico 9. Café Saudade 10. Café […]

Wirtualny spacerek po Portugalii, cz.II

 Trzy lata temu opublikowałem wpis o stronach, blogach, poświęconych Portugalii, jakie wtedy można było znaleźć w internetowych czeluściach. Ich ilość absolutnie nie powalała na kolana. Dzisiaj sprawa przedstawia się diametralnie różnie. Fakt, że i zjawisko blogowania jest o wiele bardziej powszechne niż kilka lat temu, jednak nie da się ukryć, że również i sama Portugalia […]