Na terenie posiadłości Horta da Moura rośnie siedem starych drzew oliwnych, z których najstarsze liczy sobie 2450 lat! To właśnie z zebranych z nich oliwek odmiany Galega przedsiębiorstwo Carmim wytłoczyło oliwę, zamkniętą następnie w 800 butelkach po 0,25 l każda. Nadano jej nazwę Azeite 2450 Anos (Oliwa 2450 Lat)
Sok z oliwek Bynajmniej nie mam zamiaru donieść o jakimś nowym tworze przemysłu spożywczego. Tak brzmi jedynie dosłowne tłumaczenie słowa oliwa z języka arabskiego – az-zait. Nie dziwi chyba zbytnio fakt, iż Portugalia, jako kraj zamieszkiwany przez kilka stuleci również i przez Arabów, wraz z całą kulturą uprawy i wytwarzania tego płynnego skarbu, przejął także […]
